MUSICO 8『秋分の祝祭』先行予約終了「螺旋の食卓」SOLD OUT

「螺旋の食卓」はSOLD OUTとなりました！
たくさんのご予約、ありがとうございました！
「オールナイト」「オールデイ」のご予約はまだ余裕あります！
また先行予約は今週まで、来週からはより広く告知していきます。

追加DJ、コンテンツ情報も随時お知らせいたしますので、
MUSICO 8『秋分の祝祭』ひきつづきよろしくお願いします！！！

↓↓↓ ご予約はこちらから ↓↓↓
www.mangosteen.vc/musico8

MUSICO 8 888人『秋分の祝祭』予約受付スタート！！！

↓↓↓ ご予約はこちらから ↓↓↓
http://www.mangosteen.vc/musico8/musico8_ticket.html


Entrance Fee／入場料

・オールナイトチケット／ ￥８８８８
（22日　16:00〜　キャンプ料金込み）

・デイチケット／ ￥５５５５
（23日　6:00〜　デイキャンプ料金込み　
　BOREDOMSのライブは11:39スタートです）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・螺旋の食卓／ ￥３３３３
（180人予約制フルコースランチ 23日13時すぎ いただきます！）
→螺旋の食卓をご希望の方は、入場料とこちらのチケットを合わせてご購入ください。


・駐車料金／￥2000（1台）
（当日エントランスにてお支払いください）


※ 入場料、小学生以下は無料です。

MUSICO 8 8月8日予約受付開始！！！『 秋分の祝祭 』祝祭のコンテンツ発表！！！

《 BOREDOMS LIVE 》
今回のライブは20名のシンバル、8名のギター/ベース、6名のドラマーで直接、
富士山に円輪配列するサーキュレーション・システムでの演奏！
秋分の日、富士山で展開されるこの装置は宇宙への扉？
彼岸と此岸、時空をつなぐ円形装置？
秋分の日 ∞ BOREDOMS ∞ 富士山 ！！！
何かが起こる！

《 螺旋の食卓 》
６人１卓の食卓が螺旋状に３０台並び、１８０人で一斉に「いただきます！」をする「螺旋の食卓」。
螺旋の食卓は、中央にDJブースを配置し、富士山を見ながら、広大な芝生の上で
富士山麓の旬のオーガニック野菜や朝霧ヨーグル豚など、富士山の恵を存分に頂く
フルコースランチです！

《 WAREHOUSE PARTY 》
格納庫のような巨大な食堂で行われるオールナイトウェアハウスパーティー。
日本のシーンを代表する最狂のDJ陣による音と、COSMIC LABによるプロジェクター９台制御、
会場を包み込むマルチプロジェクションシステムによる演出でつくりだす時空超越装置。
DJ：CMT、BING、ALTZ、Shhhhh and more!!!
visual install：COSMIC LAB( Colo GraPhonic and more )

《 FOOD COURT 》
バターチキンカレーやガパオ、巨大パエリアにベジタブル曼陀羅、クレープにスムージーや
ハンドドリップコーヒー。
普段、ケータリングで提供しているMANGOSTEENメニューが一気に味わえる充実のフードコート！

《 ORGANIC MARCHE 》
富士山麓の美味しい野菜を無農薬、無化学肥料で育てている農家さんに多数ご参加いただき、
オーガニックマルシェを開催！

MUSICO 8 『 秋分の祝祭 』

開催日：秋分の日（2014.9.22,23）
場所：富士山（ふもとっぱら）
人数：八八八人

MANGOSTEEN Presents 「食と音楽のMix Up Party『MUSICO』」

八回目となる今回は「秋分の日」に「富士山」で「八八八」人の参加者の方々と開催する『 秋分の祝祭 』です！！！


「秋分の日」は地球の自転軸と太陽の方向が直角となる瞬間！の秋分点のある日で、
太陽は真東からのぼり真西に沈み、昼と夜の長さはほぼ同じ、というありえるようでありえない日。

仏教ではあの世（彼岸）とこの世（此岸）が最も通じやすくなる日、
この世から、あの世（悟りを開いた世界）へ到達するための悟りを開く訓練をする日、
などといわれ、ただならぬ雰囲気。

メキシコのマヤ文明や世界各地には秋分、春分にまつわる遺跡が多数あり、
日本の農村部でも、春分の頃に豊作を祈り、秋分の頃に豊作を祝う自然信仰があり、
山の神様である祖先の霊を春分以前に山から里に迎え、秋分以降に里から山へ送る儀式が
行われていたらしいのです。

そして「富士山」は昨年『信仰の対象と芸術の源泉』！！！
として世界遺産になった、いうまでもなく日本最大級の圧倒的なるパワースポットです。
会場となる「ふもとっぱら」は、富士山周辺でも最高のロケーションを誇る場所で、
あれほど見事な富士山を拝めるところとしてはまさに日本一、すでに浄化されている大地です。

また、富士山麓は寒暖の差が大きく、ミネラル豊富な富士山の水で育った、美味しくて、
生き生きとした農作物が豊富です。近年、無農薬、無化学肥料で野菜を育てる農家さんが集まってきており、
今回の食事ではそんな農家さんたちから富士山の恵をたくさんいただきます。

「秋分の日」に「富士山」で、音楽を奉納し富士山の恵を皆で食べ、踊る、「八八八」人の『 秋分の祝祭 』。
普段、当たり前のように太陽と自然から恩恵をうけていますが、この恩恵は太陽と地球の距離、自転軸の傾き、大気、
その他すべてが超絶妙なバランスの上でなりたっている奇跡です。

秋分の日、参加者全員でこの奇跡を実感し、祝い、祭りましょう！！！

MUSICO 8 ∞BOREDOMS∞

MUSICO 8

2009年L.S.D.TOUR 『皆既日食』、2012年MUSICO 6 『金環日食』、
以来の出演！！！　2014年 9.23 『秋分の日』！！！

live: 

BOREDOMS

dj: CMT　BING　Shhhhh　YA△MA　ALTZ　DJ YOGURT
&
more !!

visual install
COSMIC LAB
( Colo GraPhonic and more )

秋分の日
Autumnal Equinox Day
2014.9.22,23
@ふもとっぱら

『 MUSICO 8 』開催決定！

2014.9.22,23「秋分の日」
富士山の広大なキャンプ場「ふもとっぱら」にて
『 MUSICO 8 』開催決定！！！

live:
????????

dj:
CMT
BING
Shhhhh
YA△MA
&
more !!

visual install:
COSMIC LAB ( Colo GraPhonic and more )

OVA NU VILLAGE

7/12〜13

満月の週末はOVA NU VILLAGEに参戦します〜

OVA NU VILLAGE

http://ova.jp/wp/

3種類のフルムーンプレートとフルムーンクレープ
マンゴスチンブレンドコーヒーは白州の湧き水をハンドドリップと水だしでお出しします!!
最近得意のスムージーは地元野菜とフルーツをその場でMIX!!!
売り切れ御免。

〜お品書き〜

■フルムーンプレート　￥1,000-
・バター（黒富士農場の）チキンカレー　with　地元平飼いタマゴのターンオーバーエッグ＆地元野菜のサイドディッシュ
・イエロー（ぶぅふぅうぅ農園の）ポークカレー　with　地元平飼いタマゴのターンオーバーエッグ＆地元野菜のサイドディッシュ
・リアルオーガニック卵のタマゴかけご飯と鶏肉（黒富士農場）の甘酒ロースト with 地元野菜のサイドディッシュ

■フルムーンクレープ

■マンゴスチンブレンドコーヒー
・白州湧き水のハンドドリップコーヒー
・白州湧き水の水出しコーヒー

■地元野菜とフルーツのグリーンスムージー

子供達も一緒に遊べるパーティーです。

お待ちしておりまーす。

VEGETABLE MANDALA＠SPACE GATHERING, July 4, 2014

FULL MOON FOOD 詳細説明！

明日6/13満月の金曜日 『FULL MOON PARTY』の『FULL MOON FOOD』

朝まで踊り倒すべく、６種のフィンガーフードをご用意しました。栄養が普段より効果的に摂取できる満月にたくさん栄養とりましょう！！！

月の呼び名になぞらえた６種のFULLMOON FOOD
知って食べるとまたひと味違いますよ！

○-○-○-○-○-○ACID MOON○-○-○-○-○-○
ー 冷製枝豆のポタージュ ヘンプオイルとヨーグルトソース 枝豆のピクルス添え ー

→ヘンプオイルの成分の８０％はカラダを構成するために必要な栄養素、必須脂肪酸でできていて、肥満、アレルギー、血栓の解消、脳機能の活性化、生殖能力のアップ、老化防止などなど多くのことが期待できるスーパーフードです。ぜひ摂取するべし！

○-○-○-○-○-○ROSE MOON○-○-○-○-○-○
ー 旬の夏野菜とチアシードのテリーヌ ローズエッセンスの香り ー

→古代アステカ、マヤ、インカの人々の大切な食料だったチアシード。植物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、脳の活性化、抗うつ作用、コレステロールを下げる効果があるとされるオメガ３脂肪酸の宝庫です！

○-○-○-○-○-○SUPER MOON○-○-○-○-○-○
ー 月とスッポンのスフェリフィケーション ー

→月といえばスッポン！鉄分や亜鉛など精力関連成分が含まれ、ビタミン、コラーゲンも豊富な効いちゃう食べ物No.1。今回は栄養満点のスッポンのスープを膜状のゼリーの中に閉じ込めた球体のソース（スフェリフィケーション）で召し上がれ！

○-○-○-○-○-○FULL MOON○-○-○-○-○-○
ー 卵黄と鹿肉のフルムーン ー

→高タンパク、低カロリーで鉄やビタミンB2を多く含む鹿肉とビタミンAや鉄、カルシウムなどのミネラルも豊富な卵黄でフルムーンをつくります。

○-○-○-○-○-○BLUE MOON○-○-○-○-○-○
ー ローチョコとブルーベリーのスピルリナタルト ー

→スピルリナは「らせん形」！をした濃い緑色の単細胞微細藻類。必須アミノ酸をバランスよく全て含む良質のタンパク質を60%以上含み！ビタミン、ミネラルも豊富、新陳代謝を促進し、傷ついた遺伝子を修復するのに不可欠な核酸も含むいいとこだらけの未来食！

○-○-○-○-○-○FRUIT MOON○-○-○-○-○-○
ー フレッシュ MANGOSTEEN シャーベット ー

→MANGOSTEENはタンパク質・繊維・カルシウム・鉄分・炭分・鉄分・ビタミン類を豊富に含んでおり、特に鉄分・ビタミンの一種であるナイアシンの含有量はミカンと比較すると、ナイアシンは約７倍・鉄分は５倍と、他のフルーツでは類を見ない程の栄養価！しめのとどめです〜。

みんなでFULLMOON FOODを食べ尽くし、朝まで踊り明かしましょう〜♪

FULL MOON MENU 発表！

いよいよ押し迫ってまいりました、MANGOSTEEN プレゼンツ FULL MOON PARTY
今回お出しするMENUが出来ましたので、発表させていただきます！
六本木だけに6品のフルムーンフィンガーフード、
それぞれいろいろな満月をイメージしています。

-○-○-○-○-○-○-

FULL MOON FOOD MENU

○ACIDMOON

- 冷製枝豆のポタージュ ヘンプオイルとヨーグルトソース 枝豆のピクルス添え -

○ROSEMOON

- 旬の夏野菜とチアシードのテリーヌ ローズエッセンスの香り -

○SUPERMOON

- 月とスッポンのスフェリフィケーション -

○FULLMOON

- 卵黄と鹿肉のフルムーン -

○BLUEMOON

- ローチョコとブルーベリーのスピルリナタルト -

○FRUITMOON

- フレッシュ MANGOSTEEN シャーベット -

-○-○-○-○-○-○-

満月の日は何を摂取しても効果的に身体に吸収される日といわれています。

栄養満点の身体で効く６品のフルムーンフィンガーフードを共に摂取して、
朝まで踊り倒しましょう！！

6/13(Fri) FULL MOON PARTY @HELSINKI STUDIO ROPPONGI

我々MANGOSTEEN主催で新しい満月パーティーを
六本木ヘルシンキスタジオにて行います。
MUSICOとはひと味違った切り口で、食×音楽×満月＝？な可能性をお楽しみ下さい。
大都会TOKYOのど真ん中六本木で、満月を愛でながら朝まで踊り倒しませんか？

- FULL MOON DJ's -
・Bryan Burton-Lewis　
http://www.thirdculture.tv/

・BING a.k.a. Toshio Kajiwara　
http://hexiontapes.blogspot.jp/

・NOZAKI　
http://www.newtone-records.com/index2.php?name=NOZAKI%20D.J.

・Hobo Brazil　
http://www.ele-king.net/chart/dj/hobobrazil/003731/　



- FULL MOON MENU -
・？

・？

・？

※詳細は後日!!!!

((( LIMITED 100 PERSONS )))

￥5000- もちろんFood付きですヨ!!

Ken’s Bar 15th Anniversary Special appetizer

Ken’s Bar 15th Anniversary Special appetizer MENU 

・ローストビーフのピンチョス -パプリカのエスカリバーダソース-

・季節野菜の和風バーニャディップピンチョス

・スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ

・タンドリーチキンのサンドウィッチ

・ナッツ＆ドライフルーツ

お酒を片手に平井堅さんの歌声に酔いしれることの出来る、画期的なコンサート。

15周年おめでとうございます。

残念ながら本番でお客様がお酒を片手につまんでいる様子を見ることは出来ませんでしたが、

開場前に500個のappetizerが整列している姿は圧巻でした。

WE CATER TO 未来食 !!!!

P3 art and environment 25周年記念イベント
「過去・現在 → 未来のかけらカフェ」 
ケータリングさせていただきました。

今回のフードコンセプトは［未来食］
○発酵食品やローフードなど、少ない量でも腹持ちが良い食べ物
○麻炭など、デトックス効果があり汚染物質を排出する効果が高い食べ物
○酵素など、自己治癒能力を高める食べ物

というテーマでご用意したのがこのメニュー。

【FOOD】

・熊本有機野菜のベジタブル曼陀羅　w／味噌入りバーニャソース

・発酵フィンガーフード
ー鶏肉の熊本県産無農薬米と米麹の自家製甘酒ローストのピンチョ
ーテンペのフライのピンチョ

・雑穀の野菜の手まり寿司３種

・ローフードのスイーツヴェリーヌ
ーチアシードとヨーグルトとグラノーラのヴェリーヌ
ーローチョコレートムースのヴェリーヌ

【DRINK】

・ノニの雫入りスパークリングワイン

・グリーンスムージー　with／グリーンマグマ、麻炭（Cosmic hemp）

・NO.6（純米酒）

古くはP３代表、芹沢高志氏翻訳の
「宇宙船地球号操縦マニュアル」（バックミンスターフラー）に大きく影響を受け、
1995年に東長寺地下講堂で行われた立花ハジメさんの個展「アプリケーションツアー」（Live:Buffalo Daughter）にすっ飛ばされ、
2010年の浅草アサヒ・アートスクエアでのMUSICO 5（縄文レストラン）でお世話になったMANGOSTEEN。
今回は未来食をテーマにしたケータリングが、DJ BING×秋田ゴールドマン (bass)のスペシャルライブとMIX UP！
新しい食と音楽のMIX UPの可能性を実感。
MANGOSTEENにとってもまさに過去、現在、未来をつなぐケータリングとなりました。
P3の皆様、ありがとうございました！

studio coast wedding party

studio coast初の試みとなるwedding partyにcateringで参加させていただきました。

◆FOOD MENU◆

・「花と太陽」フルーツ曼陀羅

・野菜のフィンガーフード２種
　ーフラクタル野菜のテリーヌ ブラッドオレンジソース
　ーヘンプシード入りお花のファラフェル　ヘンプオイルとヨーグルトとディルのジェノベーゼソース

・「花と太陽」魚介の巨大パエリア

・ローストビーフ　パプリカのエスカリバーダソース

・旬のお魚のレモングラスマリネ

・スイーツ
　ーマーブルなチョコと生チョコとベリーのタルト

ご結婚おめでとうございます。

お二人の末永いお幸せを心よりお祈り申し上げます。

フムスといろいろ野菜のタルト

日々是パーティー

自分達で企画／運営する「移動レストラン MUSICO」の他にも様々なパーティーの場で、

美味しいお食事でみなさまを笑顔にするお仕事をさせていただいております。

今回は幾つかピックアップしてパーティーの様子をご紹介させていただきます。

・TaylorMade Golf 様新作発表会

・Columbia Sportswear 様展示会

・電通 様パーティー

・映画監督／松江哲明 様ウエディングパーティー

・「太一〜UFOに乗った少年」出版記念パーティー

・音流大演会2014 フードディレクション

・東京アニメアワードフェスティバル2014 表彰式

・OLYMPUSソフトウエアテクノロジー 様社内パーティー

・ADK 様社内パーティー

・「1 piu 1 uguale 3」様1周年 & 「1 piu 1 uguale 3 ERIKA」デビューコレクション

氷の世界ケータリング

井上陽水さんのコンサートツアー「氷の世界ツアー2014」のゲネプロ（通し稽古）とツアー初日のケータリングを担当しました。

ケータリングルームの横がバックバンドのみなさんの楽屋だったのですが、
終始笑いの絶えない中学校の部室のような良い雰囲気に、なぜだか感動してしまいました。
なんといってもコーラスのお二人のステージングがとても美しく、ついつい見とれてしまいます。
みなさんが無事にツアーを成功させ、またどこかでお会い出来る日を楽しみにしてます！


《メニュー1日目》
メインメニュー
・とり肉の自家製甘酒ロースト
・つみれのロールキャベツ
サイドメニュー
・きんぴらごぼう
・ポテトサラダ
・あおさのお味噌汁

《メニュー2日目》
メインメニュー
・牛肉のしぐれ煮
・揚げサバの南蛮漬け
サイドメニュー
・揚げ野菜の煮浸し
・おそばサラダ
・とうふのお味噌汁

vendor ＋ Just Mate + MANGOSTEEN

目黒川の桜が開花しました！

今年も中目黒の小粋なお洋服屋vendorさんの店舗にて、

桜が咲いている期間のみフードとドリンクをお出します。

平日は17:00くらい〜

土日は12:00くらい〜

21:00ごろまであけておりますので、お散歩途中に、お仕事帰りに、

ライトアップされた美しい桜を愛でながら、美味しいごはんと美味しいお酒をお楽しみ下さい。

夜は冷え込みますので特製ホットワインがオススメですヨ！

うきうき有機野菜

毎度お世話になっている熊本県宇木より続々と有機野菜が届いてます。

有機の野菜は味が濃くって美味しいですよ〜

自家製甘酒

日々のケイタリングでご好評いただいている熊本県で栽培された無農薬のお米を使って、甘酒作っています。

甘酒作りはとっても簡単。

電子ジャーの中でおかゆ状にしたお米に麹を混ぜ込みます。

後は保温状態で一晩かけて発酵させます。

翌日には美味しい甘酒の出来上がり！

この甘酒はMANGOSTEEN看板メニューのひとつでもある「鶏肉の甘酒ロースト」に生まれ変わります。

まだまだ他にもこの甘酒を使ったメニューを考案中〜。

甘酒を使った料理は身体にも優しく内側からキレイになります。

この麹の原料であるお米は、旭1号という熊本県菊池の在来種。

35年間種とりをして、自然栽培で手間ひまかけてやさしく育てられている幻の品種です。

みなさんも余ったお米を使って甘酒作り、いかがですか？